Recetas de Aguacate gratinados  en 15 minutos!

Recetas de Aguacate gratinados en 15 minutos!

Pedidos Fruteria2/12/19

AGUACATES GRATINADOS.

Cuando vienen invitados a comer, pero no se tiene mucho tiempo para cocinar platos elaborados, los aguacates gratinados son perfectos pues se hacen en ¡15 minutos! y podrás sorprender a cualquier comensal. Hay muchas formas de prepararlos, y si te gusta el aguacate todas te parecerán exquisitas!!!

Los aguacates gratinados son una manera original de servirlos, te dejo receta para cuatro comensales.

Ingredientes:

  • 4 aguacates
  • 100 gr de queso roquefort
  • 150 gr de queso crema
  • 50 gr de mantequilla
  • 12 nueces
  • 1 limón
  • Queso rallado
  • Aceitunas negras
  • Lechuga
  • Hojas de apio

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°.
  2. Cortar los aguacates a lo largo, retirarles el hueso y rociarlos con unas gotas de zumo de limón. Con una cuchara ahuecarlos, reservando la pulpa.
  3. Aparte, mezclar los quesos junto con las nueces picadas y la mantequilla pomada.
  4. Añadir la pulpa cortada en dados pequeños. Salpimentar.
  5. Rellenar los aguacates con la mezcla, espolvorearlos con queso rallado y colocarlos en una fuente apenas aceitada.
  6. Llevarlos al horno durante 10 minutos o hasta que la cubierta se vea gratinada.
  7. Servir sobre una base de hojas de lechuga, con una aceituna negra y hojas de apio encima de cada aguacate para decorar.