Apio (KG)

Frutería Granada

El apio tiene un gran contenido en agua 92%, sólo 17 calorías, fibra, proteínas, y glúcidos. Por sus propiedades diuréticas se le incluye en todas las dietas de adelgazamiento, además, siempre se le han asociado propiedades depurativas y se utiliza para gran cantidad de remedios relacionados con temas digestivos.

Es una fuente importante de vitamina K – una sola taza contiene el 30% de la ingesta diaria recomendada- así como de ácido fólico, fibra y potasio. También contiene vitaminas A, C Y B. La fibra del apio ayuda a eliminar el exceso de colesterol en el intestino

El apio contiene vitamina C, A, E, B1, B2, ademas de minerales como Solio, Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro, Azufre, fósforo entre otros.

Podemos encontrar apio durante todo el año, pero el periodo de su óptimo estado es en el otoño y el invierno.