Brócoli (KG)

Frutería Granada

El brocoli es un vegetal duro de la familia del repollo o col, alto en vitaminas A y D. Se desarrolla mejor en las estaciones frescas del año. Se puede cocinar al vapor, al horno, etc.

El brocoli contiene cantidades grandes en vitamina C, ácido fólico y caroteno beta (vitamina A), ademas minerales como el potasio y el hierro. Tiene un alto contenido de antioxidantes. Es bueno para reducir el riesgo de algunas formas de cáncer, enfermedades cardíacas y contra las infecciones.