COCO (Ud. 370gr aprox.)

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Esta fruta de aroma inconfundible, la cual procede del árbol del cocotero –Cocos nucifera, es un auténtico tesoro nutricional. Despunta por su contenido en agua, siendo sumamente hidratante, y ácidos grasos, que suponen en torno al 88% de su composición, por lo que es una de las más calóricas del frutero, comportando 351 kcal por cada 100 gramos de producto. Además, es generosa en vitaminas B, C y E, antioxidantes, fibra y minerales como el potasio, el hierro, el magnesio o el fósforo.