Endivias Bandeja (400gr aprox.)

Frutería Granada

La endivia o cichorium intybus L. también conocida como achicoria blanca son una variedad especial de la endivia de Brusselas, pertenecen a la familia de las compuestas y no se cultivan al aire libre sino mediante el método Witloof, un sistema de cultivo que evita que la luz de en las hojas, esto le da un aspecto tierno, suave y de color blanco muy apreciado.

La inulina contenida en la endivia favorece la absorción de calcio en los huesos, alivia el estreñimiento, combate el colesterol y proporciona alivio en algunas enfermedades inflamatorias.