Fruta de la Pasion (1/4 Kg)

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La maracuyá también se conoce como fruta de la pasión. La fruta tiene forma oval o redonda, tiene entre 4 y 10 cm de diámetro, es jugosa y con fibra. Su cáscara es gruesa e incomestible. Su pulpa contiene muchas semillas pequeñas junto con una sustancia amarilla, anaranjada o verdosa.

El color cambia dependiendo de la variedad, la más común es la de color amarillo.

La flor de la pasión es blanca. El sabor de la flor de la pasión es sorprendente, algo ácido y muy aromática, es rica en vitaminas y minerales, el agua es su principal componente.